∞ ヤスコフ156 ∞

  

12/29（月）。
今年最後の出勤日。

といっても、仕事する気は毛頭なく
一年間お世話になったデスクを磨いたり
引き出しの中を片付けたり、身辺整理の日

今年最後のランチは“髭”へ。
誕生祝いのランチがまだだったので
大好きな「豆男爵」ゴチになりました


31日からは実家帰省
ぽち袋、7個持って行ってくるよぉ
  

◆秘伝の赤ワインソース煮込みハンバーグ

ハンバーグがボワッと豪快にフランベ！
そのあと、素揚げされた野菜と一緒に土鍋でコトコト♪

濃すぎるくらい濃厚な赤ワインソースは
ジューシーハンバーグにはもちろん
素材のおいしさが際立つ野菜にも
わたし好みの硬めのごはんにも、ぴったんこ

ふと隣のテーブル見ると、なぜかはさみが！
店員さんに聞いたら、トッピングのベーコンに使用するらしい。
はさみ使うほど、厚切りベーコンなのね
いつかチャレンジだぁ～


  

12/22（月）Ｅ、Ｄｉｘ、Ｔ、yasuyo

前日参加できなかったＤｉｘの為に、クリパ第2弾！

◆鴨のすき焼き
～鴨とネギ（下仁田）のベストコンビネーション～

◆鴨の水炊き
～鴨ときのこのナイスコラボレーション～

予期せず夜連続の鴨づくし！
しかも、人数に反比例とも思える豪華な鍋連発!!
こんな贅沢ばかりして、まるでセレブだね～

腹12分目はち切れたあと、
Ｄｉｘ家で密かなブームの「カルタ」＆「オセロ」談義。
テレビゲームなんかよりアナログで行こうぜぃ！
オセロがめちゃくちゃ弱いわたしより、もっと弱いカモな人、いた…
  

12/20（土）Ｅ、アニキ、アネキ、Ｍさん、Ｚ、Ｔ、yasuyo

どど～んと届いた、鴨10㎏！
どう見ても「業務用」カモ。。

◆鴨のオレンジソース煮

◆サーモン＆オニオンサラダ
◆ほうれん草とグリーン豆の炒め物

◆アボカド＆サーモン～マヨソース～
◆〆のリゾット

今シーズン初ＢＣのあとは、夜のＢＣ“クリパ”
Ｘ’masにふさわしいオシャレな料理づくりに余念が無い、Ｅ。
ゲストへの挨拶もそこそこに、キッチンに立ちっぱなし

なんとなくカンパイできずにいたわたしたちを救ったのは
遅れてきたＭさんの一言「えっ！まだ始めてないの？！」でした。
汗だくのシェフを横目に、高らかにカンパ～イ

次々と出される渾身の料理は、みるみる完売。
大量の持ち込みビールや、入手したてのコストコビールも
料理に圧倒され、この日ばかりは残して帰ったくらいだもね。
あんな料理つくれるなんて、ホント尊敬しちゃうなぁ（←ゴマすり）

この日のもうひとつのメインは「Ｍ-1」。
おっきなスクリーンで見たかったけど、あいにく不調で
部屋に見合わないちっちゃなＴＶで見ることに
そろそろ優勝して欲しい『笑い飯』は今年も振るわず…  

12/21（日）Ｅ＆Ｔと。
今シーズンも初ＢＣは“イワヲ”へ

やぶをこぎこぎ…
カリカリ急登をガシガシ…
滑る斜面は真っ白け…
　　
視界ゼロの中、前半は慎重に。
後半は少し視界も開けて
地形楽しみながら、ちょこっとパウダーを堪能
あっという間にボトムだけど、3人笑顔でハイタッチ
やっぱＢＣっていいなぁ、って改めて感動


感動覚めやらぬまま、やってきたのはココ！
今年も変わらずイイ味だしてる、おそば＆カレー大好き♪
試食＆試飲も毎度お世話になりますー
　　  

12/13（土）。
一日遅れのスペシャルディナー
さり気に遠回りして連れてってくれたフレンチ。
実は、シニアソムリエの資格を持つシェフがいて
ワインが200種類以上という本格的なお店でした

絶品料理が続々登場～
　◆フライドオニオン（お通し）
　◆ハモンセラーノ
　◆自家製スモーク盛り合わせ
　◆06’ボルドー（ボトルで）
せっかくなのでソムリエにセレクトしてもらったワイン。
これからお出しするどの料理にも合いますよ、の言葉どおり
渋すぎず、かといって軽すぎず、まさに希望どおり♪
自家製スモークは、ソイやカスベ、鮭の白子、松川カレイの肝など
今までに食べたことない珍しいものもたくさん！


　◆鶏白レバーのパテ
　◆トマトのサフラン仕立てスープ
パンにこんもり塗られたパテ、これがおいしいのなんのって！
こんなの食べたら、もう他のパテ食べられなくなっちゃうよぉ
スープは魚介の旨みがぎゅーっと凝縮されたお味。
からし入りのマヨソースがスープのおいしさ引き立てます


　◆カスベのロースト
　◆富良野ポークのチーズ風味カツレツ
スモークされたカスベは、風味がしっかり残っていて
ドライトマトのソースと絶妙なバランス♪
カツレツはやわらかくてジューシーな肉汁たっぷり！
付け合わせのゆり根がほっこり、これも嬉しい！


　◆06’ブルゴーニュ（グラスで）
　◆クレームブリュレ（サービス）
料理があまりにおいしいのでボトルが底をつく勢い
じゃ今度はグラスで♪でもこの量？＠840円もしたのに～
なんてケチなこと、今日は言わないでおこーっと。
サービスプリンですっかり上機嫌


　◆自家製ケーキ
最後に、りんごと柿の自家製ケーキが登場!!
シェフ自らバースデーソングも歌ってくれてました
食べやすくカットしてもらったら“鬼っ子”みたいな形に！
甘すぎない生クリーム、やさしいスポンジ、フルーツの甘さが
すっごくおいしくて、もうおなかいっぱいで食べられないはずが
ペロッとたいらげちゃいました


どの料理も本当においしくて、大、大、大満足
さ～ぁて、ぞろめyearもガンバらなくちゃね  

12/12（金）2軒目。
去年Ｄｉｘが潜入に失敗したお店、
今年は正々堂々正面から入ったけど満室。。
というわけで、Ｄｉｘオススメのお店へ。

梅酒のグラスが切子でかわいい♪
みんながアピールしてくれたおかげで
半ば強引に日本酒『ん』をサービスしていただきました

ホントに楽しいお誕生日会、ありがとうございました！
みみちゃんの抱負、考えとくよ。気が向いたらね  

12/12（金）。
大好きな仲間たちがパーチー開いてくれました
３対３だけど、ぜんぜん合コンちっくに見えないね♪

　・アンティパスト
　・まぜまぜエッグ
　・緑黄色野菜たっぷりのサラダ
ガッついて混ぜ混ぜしたら
容器が割れますのでご注意を

　・七輪のチーズフォンデュ
　・釜焼きのマルゲリータ
　・サルシッチャ入りのペペロンチーノ
サルシッチャ＝腸詰めされてないソーセージと聞き
「要はひき肉ってことか…」なんてＤｉｘさん。
いくらなんでもそんな単純なものじゃありません

　・ＫＩＮＯＴＯＹＡケーキ（持込／Ｄ＆Ｅチョイス）
　・Aoyama Flower Marketの花束（持込／アネキからのプレゼント）
最後にドドーンと登場！
歌ってもらって、吹き消して、
いざ食べるときはナイフなんてもらわず
みんなでフォークでグサグサ。これ定番だね

もひとつのサプライズは、Ｅからのプレゼント
ワインの口にはめて使うものなんだけど
注ぐときは、ワインがほどよく空気に触れる構造になっていて
倒れたり横にしたときは、ちゃんと蓋の役目をしてくれるスグレモノ♪
わ～ぃ！これからも川島直美ばりに飲むよ！ありがとう
  

なっちゃいました、ついに！

泣く泣く諦めたスピーカー。
実はそのあとにこんなサプライズあったみたい。
Ｐごんありがとう。そしてごめんね。

しょんぼり家路に着くと
母からどっさり山盛りの荷物が。
愛情もぎっしり入ってました

自分へのプレゼントは
もうすでに購入済みなの～

  

12/6（土）『雪の美術館』へ。
有名どころはだいたい押さえたと思い込んでた旭川。
まだまだこんないいとこ、あったなんて～

お城みたいな入口はいると、そこはもう銀世界
キラキラ光るシャンデリア、地下に続く長～い螺旋階段。

ミュージアム入口では
“ルネッサ～ンス”像のお出迎え。

スノークリスタルミュージアムは
雪の結晶の顕微鏡写真で埋め尽くされてました。
似たように見えても、どれひとつ同じ結晶は無いんだとか。
コシモザラメはどれかなぁ？

お好みの映像を選んで上映してくれるブースでは
「雪の結晶ができるまで」「大雪山系に住む動物たち」などなど
数十種類のテーマがあって、これだけでも半日過ごせそう

至るところにある“雪”のモチーフがカワイイ♪
広い音楽堂は空をイメージした天井になっていて
「青」と「赤」のコントラストが絶妙でしたよ
  

12/7（日）黒岳。
2ヶ月前の紅葉もステキだったけど
やっぱ白銀のお山が魅力的♪

顔ちめたくてしびれても
手足かじかんで半分ちぎれかけても
強風にあおられてリフトの支柱に板ぶっけても
それでもやっぱりイイっす、お山は！

凍えかけたわたしのハートを救ったのは
あったかいお茶と、おNEWグローブさん☆
今年もやるど～  

12/6（土）。
目の前が高速バスの停留所でよく見かけるお店。
いつも混んでて、実は、気になってたのです。

看板メニューの「ネパールカレーセット」と「スープカレー」。
わたしの食べたスープカレーは大きなチキンに
じゃがいも、にんじん、オクラ、いんげん、ブロッコリー、野菜がたっぷり
いろんなスパイスが効いてて濃厚で味わい深い♪
スープの量、多いなって思いながらも
色鮮やかなターメリックライスと飽きずに完食

思いがけない張り紙見つけて、ラッシーもらっちゃった！
はじめて活躍した、ぶんぶんクラブ。
  

ついでに10月に行ったお店。
遊びごころ満載の店内。

「若鶏の野菜カレー」と「黒毛和牛オムカレー（数量限定）」。
わたし的には至ってフツーのカレーかな
　
旭川にもカレー屋さんがいっぱい。
ほかにも気になるお店いくつかあるから
これから少しずつＴＲＹかな  

去年から始まった会社での大きなプロジェクト。
わたしも歯車のひとつとして、頭悩ませながら
手がけてきたことがやっとこ落ち着きました。

毎日終電まで残ってすさんでた時期もあったけど
これで気持ちも少しラクになるかな。

そんな中、打ち上げの話が持ち上がり
結局のところ、オジ様たちの接待です。

　
雰囲気的にはとても好きなお店。
三元豚のすき焼きもおいしいし、
ビールがプレモルなのも嬉しい♪
　
けどメンツがこれじゃ。。
部長、室長、次長、課長がずらり勢揃い。。
ドリンクが遅いだの、水割りが薄いだの、
ブーブー言いながらも楽しそうだけどね♪
　
そこへ突然やって来た、たばこレディ（?）!!
もちろん視線は釘付け☆わたしも含め（笑）
撮影ＮＧとのことなので、こっそりワイン越しにパチリ。
お試し用たばこはヘビーなあの人にプレゼントしよっ！  

12/3（水）。
終業時刻5：00きっかりにタクシーに飛び乗り、
めざすは「タッピー」のいる町へ。
目的は、このBABYちゃん♪

※偽ママ①抱っこ中　「んん、なんかぎこちない。。」

※偽ママ②抱っこ中　「こらっ、ツンツンするな！」

※偽ママyasuyo抱っこ中　「あら？意外にいい表情♪」（笑）

※ママ（本物）抱っこ中　「でもやっぱりママが好き～」


中2レベルのネタ大好きな友達も、いまじゃ立派なママン
BABYちゃんの名前に、わたしの漢字一文字使ったから
やさしくてたくましい男の子になるよ、きっと
  

12/2（火）。
スクール帰り、
突如あらわれた看板にギョギョッ
Ｚさん、夜11時にアレはキツイよ(￣ｍ￣)  

12/1（月）。
今週は何かと予定多いから
月曜日くらいおとなしく、と思ってたのに…。

他ならぬＤからのお誘いだしー。
スペシャルゲストも来るしー。結局ね。


お店のチョイスは任しといて
よく利用させていただいてるお店、
今ならとってもお得なコースあるの。

まずは、ドドーンと「たらば蟹」！
お刺身は、「虎河豚」に「ウニ」！
海鮮鍋には、「伊勢海老」や「アワビ」まで！
ほか数品ついて、ナント驚きの3,000円
高田社長もビックリ♪ＨＰさま、さまです



ひさしぶりに再会した、ナイスガイ・ＴＯＢＢＹ。
相変わらずの笑顔とアメリカンジョークがナ～イス！
にしても、もうすでに6回滑ってるってどういうこと？（笑）
今年はぜひ道北あたりでご一緒に♪
あっという間に消えてく背中を必死で追いかけるぞぉ
  

毎年大賑わいのホットなイベント。
恋人たちが集う場所に友達3人ふらり行ってきました！
あっちもこっちもメルヘンだらけ～


お目当ての“グリューワイン”はエコカップで！
ナツメグ入り、シナモン＆ドライフルーツ入り、
それぞれのお店オリジナルの味が楽しめるみたい。
せっかくだから3人別々の買って飲み比べ～♪
あま～くて、あったか～くて、しあわせ～

おいしそうなソーセージやチキン、
ローストアーモンドやシュトーレンに目を奪われつつ、
あとのこと考えてガマン、ガマン…

  

ワインもいいけどやっぱってことで！
さすが同年代。あのアニメ思い出しちゃうね（笑）

ザ・居酒屋みたいなとこで焼き鳥たべて
ザ・おやじみたいな夜だったなぁ
ほろ酔いの帰り道はありえない程のどしゃ降り。。。
雨にも負けずダッシュで帰りました  

毎年恒例の牡蠣パ♪
今年はなかなか手に入らない「幻の牡蠣」を入手
プリプリどころか、ブリッブリの大ぶりの牡蠣ちゃんたち。
よくぞやって来てくれました


『生牡蠣』に、ガスパチョ！
『蒸し牡蠣』に、エシャロットオイル！
『牡蠣リゾット』に、オン・ザ・牡蠣ソテー!!
シェフのおかげでみんなの舌も肥えちゃうね。
また食べるよ！次の日、目が腫れようとも！（←またアタった?!）